Курсовая работа на тему: Технико-экономическая характеристика хозяйства. Производство зерна в хозяйстве и состояние

Введение

В настоящее время в целях обеспечения продовольственной безопасности страны большое значение имеют сохранение и рациональное использование всего выращенного урожая, получение наибольшего количества готовой к использованию продукции из сельскохозяйственного сырья. В связи с сезонностью производства в сельском хозяйстве возникает необходимость хранения сельскохозяйственной продукции для их использования в течении года и более.

Развитие науки о хранении сельскохозяйственных продуктов и внедрение механизации позволило ввести в практику новые усовершенствованные технологические приемы, обеспечивающие хорошее сохранение продуктов и снижение издержек при хранении. Каждый специалист сельского хозяйства должен хорошо ориентироваться в вопросах качества продукции растениеводства и путях его повышения, знать природу потерь этих продуктов и организацию их хранения, а также рациональные способы обработки и переработки сырья сельскохозяйственного производства.

Оглавление

- Введение.

- Технико-экономическая характеристика хозяйства.

- Производство зерна в хозяйстве и состояние материально-технической базы зернотоков.

- Качество реализуемого семенного и продовольственного зерна, его соответствие требованиям действующего ГОСТ.

- Расчет зернотока.

- План зернотока.

- Схема имеющегося в хозяйстве зернотока.

- Схема зернотока после реконструкции.

- Технология приема, послеуборочной обработки, предварительного и стационарного хранения зерна.

- Подготовка зернотока к приему зерна нового урожая.

- Прием и размещение на предварительное хранение партий семенного зерна.

- Прием и размещение на предварительное хранение партий продовольственного зерна.

- Предварительная очистка зернового вороха.

- Сушка зернового вороха.

- Первичная очистка зернового вороха.

- Вторичная очистка семенного и продовольственного зерна, доведение его до соответствующих классов качества.

- Очистка партий семенного зерна и партий высококачественного продовольственного зерна от