Магистерская диссертация на тему: Общая характеристика Армавирского хлебокомбината. История создания и развития хлебокомбината

Введение

В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период большое значение получил бизнес - план. Бизнес - план- это официальный документ. Для его составления необходимо собрать обширную, достоверную информацию по большому кругу вопросов, объем этой информации постоянно увеличивается по мере вхождения в бизнес.

Цель разработки бизнес - плана - спланировать хозяйственную деятельность предприятия на ближайший и отдельный периоды в соответствии с потребностями получения необходимых ресурсов.

Бизнес - план помогает решить следующие основные задачи:

- определить конкретные напрвления деятельности предприятия;

- сформировать долговременные и краткосрочные цели предприятия, стратегии и тактики их достижения;

- выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться предприятием потребителям;

- оценить соответствие кадров предприятия и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей;

- определить состав маркетинговых мероприятий предприятия по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, каналов сбыта;

- оценить материальное и финансовое положение предприятия;

- предусмотреть трудности и "подводные камни", которые могут помешать выполнению бизнес - плана.

Одной из главных задач курсовой является бизнес - планирование Армавирского хлебокомбината.

Пренебрегая составлением бизнес - плана, предприниматель может оказаться не готовым к тем неприятностям, которые ждут его на пути к успеху. Поэтому лучше не пожалеть времени и заняться бизнес - планированием. Конечно главное достоинство бизнес - планирования заключается в том, что правильно составленный бизнес - план показывает перспективу развития предприятия, т.е. в конечном счете, отвечает на самый нужный вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств. Бизнес - план - документ перспективный и состовлять его рекомендуется на 3 - 5 лет вперед.

Цель данной работы попытка расчета основных показателей разработки бизнес - плана.

Задачами изменения данной работы является:

- особенности производства;

- характеристика основных видов продукта;

- расчеты производственных программ.

Оглавление

- Введение

- Общая характеристика Армавирского хлебокомбината

- История создания и развития хлебокомбината

- Экономическая структура комбината

- Характеристика оборудования

- Характеристика выпускаемой продукции

- Технология хлеба

- Расчет производственной программы бизнес - плана Армавирского хлебокомбината

- Производственная программа

- Оценка показателей использования основных фондов

- Расчет потребности в сырье и материалах

- Расчет потребности в трудовых ресурсах

- Расчет фонда оплата труда

- Расчет себестоимости

- Расчет финансовых результатов Заключение

- Список литературы