Курсовая работа на тему: Возбудитель стахиботриотоксикоза

Введение

Проблема микотоксинов и микотоксикозов животных в настоящее время стала не только экономически, но и социально значимой. Были произведены исследования по выявлению грибов, образующих микотоксины, субстратов, на которых они растут, условий роста грибов и образования токсинов, восприимчивых к токсинам животных и патологических изменений, вызываемых микротоксинами, по разработке методов обнаружения микотоксинов в кормах и продуктов питания, а также мер профилактики микотоксикозов. Было выделено (по данным разных исследователей) 80-2000 микотоксинов и установлено, что несколько видов грибов даже разных родов могут образовывать один и тот же токсин, а грибы одного вида могут продуцировать несколько токсинов. Механизм действия микотоксинов, кроме афлатоксина В1, изучен недостаточно.

Полевые случаи острых микотоксикозов регистрируются во многих странах, но наибольший экономический ущерб наносят подострое и хроническое течение.

Оглавление

- Введение.

- Возбудитель стахиботриотоксикоза.

- Морфологические свойства Stасhibоtrys аltеrnаns.

- Культуральные свойства Stасhibоtrys аltеrnаns.

- Токсические свойства Stасhibоtrys аltеrnаns.

- Эпизоотология стахиботриотаксикоза.

- Патогенные свойства Stасhibоtrys аltеrnаns.

- Устойчивость Stасhibоtrys аltеrnаns к действию факторов внешней среды.

- Диагностика стахиботриотоксикоза.

- Меры борьбы и профилактики стахиботриотоксикоза.

- Терапия стахиботриотоксикоза.

- Заключение.

- Список литературы.

Заключение

Проблема заболевания стахиботриотоксикозом в настоящее время осталась.

Были произведены исследования по выявлению грибов, образующих микотоксины, субстратов, на которых они растут, условий роста грибов и образования токсинов, восприимчивых к токсинам животных и патологических изменений, вызываемых микротоксинами, по разработке методов обнаружения микотоксинов в кормах и продуктов питания, а также мер профилактики микотоксикозов.

С помощью чувствительных методов было показано, что токсины присутствуют во многих кормах и продуктах питания.

Установлены факторы, благоприятствующие развитию грибов в кормовых средствах.

Во избежание попадания микотоксинов в организм животного и человека в концентрациях, могущих нанести вред их здоровью, в ряде стран установлены предельно допустимые количества (ПДК) некоторых токсинов в кормах для животных и отдельных продуктах питания.

Список литературы

- Грожевская С.Б. Общие сведения о микотоксикозах - Профилактика отравления сельскохозяйственных животных, вызванных грибной флорой. Пермский СХИ, 1981- с.

- Джилавян Х.А. Микотоксикозы: диагноз и лечение - Ветеринария, 1981- с.

- Иванов В.Г. Как предупредить микотоксикоз - Ветеринария, 1981-143 с.

- Колычев Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология.-2003. с.

- Костенко Т.С. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии. - М.: Колос, 2001.- с.

- Котик А.Н. Обнаружение стахиботриотоксикозов - Ветеринария, 5, 1982- с.

- Кочанова С.П. Микотоксины и микотоксикозы сельскохозяйственных животных.- М.: ВНИИТЭИСХ, 1983.с.

- Саркисов А.X. Микотоксикозы. - М., 1954- с.

- Спесивцева Н.А. Микозы и микотоксикозы.- М.: Колос, 1975-378 с.

- Спесивцева Н.А. Микозы и микотоксикозы.- М.:Сельхозизд, 1960-284 с.

- Тетерев И.И. Микотоксикозы животных и их лабораторная диагностика.- Киров: ВГСХА, 2006- С.

- Тимчук В.Ф. Токсические грибы на комбикормах.- М.

- Чулков А. Ветеринария